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WARUM SIE NACH PERU REISEN SOLLTEN

WARUM SIE NACH PERU REISEN SOLLTEN

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WARUM SIE PERU FÜR IHREN NÄCHSTEN URLAUB WÄHLEN SOLLTEN

Warum Sie nach Peru reisen sollten, finden Sie in einer kurzen Beschreibung der Attraktionen, die Sie in Peru schätzen. Eine Reise nach Peru ist zweifellos einer der größten Wünsche von Touristen auf der ganzen Welt, und es ist wirklich ein großartiges Reiseziel auf der ganzen Welt, da es über eine große Anzahl an Landschaften verfügt und die Wiege der größten Reiche ist, die diesen Teil Südamerikas beherrschten. Die Inkas, die riesige Steinbauten errichteten, haben wertvolle archäologische Schätze hinterlassen, die heute jeden Besucher, der nach Peru kommt, in ihren Bann ziehen. Dieses erstaunliche Land liegt an der Ostküste des südamerikanischen Kontinents, direkt am Pazifischen Ozean. Es ist ein einzigartiges, multikulturelles und farbenfrohes Reiseziel, ein Land voller Kontraste, die zum Vorschein kommen, wie zum Beispiel seine vielfältige Kultur, Geschichte, Geographie, Artenvielfalt und Gastronomie; Von den Küstengebieten der Hauptstadt und den Dünen von Ica über die Anden bis zum peruanischen Amazonas.

Wenn Sie in Ihrem nächsten Urlaub nach Peru reisen, denken Sie daran, dass Sie mindestens 8 bis 10 Tage einplanen müssen, um die größten archäologischen und landschaftlichen Sehenswürdigkeiten besichtigen zu können. Peru ist die Heimat der Zitadelle von Machu Picchu eines der sieben Weltwunder, am Rande der Stadt Cuzco am Rande des Waldes gelegen. Und obwohl Machu Picchu einer der meistbesuchten Orte in Peru ist, reicht es allein nicht aus, dieses exotische Land vollständig zu verstehen. Als eines der größten Länder Südamerikas ist die Landschaft Perus vielfältig. Im Osten liegt der exotische Amazonas-Dschungel, wo Sie großartige Nationalparks wie Pacaya Samiria in Iquitos und den Manu-Nationalpark in Cusco erkunden können. Beide Szenarien liegen in der großen Amazonas-Ebene, wo die Artenvielfalt groß und das Leben einzigartig ist wild. Die Anden teilen das Land in zwei Hälften und laden die mutigsten Wanderer ein, sich ihnen zu nähern. Zu den meistbesuchten Berglandschaften zählen das Huaraz-Gebirge, der schneebedeckte Berg Ausangate und einer der berühmtesten ist der Hügel der Sieben. Vinicunca-Farben. Ebenfalls in den Anden liegt der höchste schiffbare See der Welt, der Titicaca.

Reisen nach Peru umfassen auch die ausgedehnten Wüstenebenen von Ica, Lima, Lambayeque und Piura, wo es wunderschöne Strände und die beste Gastronomie mit Meeresprodukten gibt, von denen das berühmteste Gericht Ceviche ist, ein unverzichtbarer Ort, den Sie in Peru besuchen sollten. Es ist das Museum des Herrn von Sipan, in dem die größte Sammlung von Gold- und Silbergegenständen aus der Mochica-Kultur ausgestellt ist. Ein unvorhersehbares Ziel sind auch die berühmten Nazca-Linien in Ica, die von der Nazca-Kultur entworfen wurden. Zusammenfassend können wir sagen, dass Peru über die größte Auswahl an Landschaften, Kulturen und seiner bereits berühmten Gastronomie verfügt, was dieses Land zur größten Tourismusmacht der Welt macht.

ERKUNDEN SIE GEHEIMNISVOLLE ALTE ZIVILISATIONEN

Es gibt unglaublich viel interessante Geschichte, die für jeden Reisenden leicht zugänglich ist. Ob Sie ein Museum besuchen, durch eine Stadt oder ein Dorf schlendern oder zu einer der versteckten Inka-Ruinen wandern, Sie werden immer von der starken Präsenz der Geschichte und ihrer kulturellen Einflüsse umgeben sein. Die antiken Inka-Ruinen gelten als einige der schönsten und geheimnisvollsten Orte der Welt. Einige ihrer beeindruckendsten Ruinen finden Sie im Heiligen Tal und in Machu Picchu, die Sie am besten bei einer Wanderung auf dem Inka Trail  erkunden können. Doch die Inka-Ruinen sind nicht die einzigen Überreste antiker Zivilisationen. Im Norden finden Sie antike Zivilisationen in der Stadt Chan Chan, während Sie im Süden interessante Zeugnisse antiker Kulturen am Titicacasee, in der Stadt Puno und an den Nazca-Linien finden.

Seit der Ankunft der ersten Einwohner aus Nordamerika nach der letzten Eiszeit in Wisconsin begann die Besiedlung Perus durch Bauern und Jäger. Um 5.000 v. Chr. entstanden die Städte Sechin und Casma, in denen die ersten sesshaften Dörfer entstanden, und es entstand auch eine theokratische Gesellschaft, deren Familienkerne in Klassen und Kasten aufgeteilt wurden; In den Wüsten von Lima entstand die älteste Kultur Südamerikas, wir beziehen uns auf Caral (4.000 v. Chr.), diese Siedler errichteten große Tempel und Pyramiden, um ihre Gottheiten zu verehren, und so weiter, es gibt eine Explosion vieler regionaler Kulturen überall und Breite des peruanischen Territoriums, das aufgrund seiner ausgedehnten Geographie und klimatischen Bedingungen sehr geschätzt wird.

Die größten Kulturen, die erstaunliche Gebäude hinterlassen haben, die Sie derzeit besichtigen können, sind die Sonnen- und Mondpyramiden der Mochica-Kultur im Norden Perus, wo sich auch das größte Gold- und Silbermuseum Perus befindet, das Museum der Königsgräber von der Herr aus Sipan. Sehr berühmt ist auch die größte Schlammstadt Chan Chan. Im Süden befinden sich die berühmten Nazca-Linien, die Cutimbo Chullpas in Puno und die alten Inka-Bauten in Cusco. Die wenig besuchten Sehenswürdigkeiten sind die Kuelap-Festung und die Karajia-Sarkophage im Dschungelgebiet Perus. In diesem Sinne ist Peru eine der Matrizen der Weltkultur, da in seinen Territorien mehr als 4.000 Kartoffelsorten, 300 Maissorten und eine lange Liste von Obst und Gemüse domestiziert wurden, an denen sich die Menschheit derzeit erfreut. seiner Protein- und Vitaminvorteile.

ERKUNDEN SIE GEHEIMNISVOLLE ALTE ZIVILISATIONEN

ENTDECKEN SIE DIE ALTEN RUINEN VON MACHU PICCHU

Die meisten Peru-Reisenden freuen sich am meisten über den Besuch des historischen Heiligtums Machu Picchu, das 80 km nordwestlich von Cusco liegt. Machu Picchu hat seinen ganz eigenen Glamour. 1983 ernannte die UNESCO es zum Weltkulturerbe und 2007 wurde es zu einem der neuen sieben Weltwunder gewählt. Es wurde mit polierten Trockenmauern im klassischen Inka-Stil erbaut und die meisten Außengebäude wurden mit dem Ziel restauriert, den Touristen so viel wie möglich die ursprüngliche Szene von Machu Picchu zu zeigen. Diese Inka-Zitadelle wurde im 15. Jahrhundert auf einem Berggipfel auf einer Höhe von 2430 Metern über dem Meeresspiegel erbaut. Es bietet einen wunderschönen Blick auf das Heilige Tal und den Urubamba-Fluss, der es von drei Seiten umgibt und an dem Morgennebel aufsteigen. Daher ist der Ort die perfekte Kombination aus natürlicher Schönheit und kultureller Bedeutung. Machu Picchu ist das beliebteste Touristenziel in Peru und eines der beliebtesten in Lateinamerika. Es ist das bekannteste Symbol der Inka-Zivilisation und eine der wichtigsten archäologischen Stätten in Südamerika.

Die antike Stadt selbst besteht aus mehr als 150 Gebäuden, darunter Tempel, Schlafräume und Badehäuser. Entdecken Sie den symbolträchtigen Sonnentempel, eines der bekanntesten Gebäude hier, und begeben Sie sich zum Aussichtspunkt Sonnentor, einem Aussichtspunkt, von dem aus Sie die Ruinen bewundern können. Die wirklich Abenteuerlustigen möchten vielleicht die berühmte Inka-Trail-Wanderung unternehmen, eine mehrtägige Reise durch die Berge, die viele als eine der besten Möglichkeiten betrachten, nach Machu Picchu zu gelangen. Weitere Wanderwege sind die Wanderung auf den Huayna Picchu und der mittelschwere Salkantay Trail, der die alte Hauptstadt Cusco mit Machu Picchu verbindet.

ERKUNDEN SIE DIE ALTE FESTUNG KUÉLAP

Die Kuélap-Festung liegt in einem Gebiet wunderschöner Landschaften, die die Höhen der Anden und den Amazonas Dschungel vereinen und so ein unvergleichliches Schauspiel bieten. Liegt auf 3000 m ü.d.M. NEIN. m., auf einem Berg, der das enge Tal des Utcubamba-Flusses dominiert, ist diese imposante Festung mit einer Fläche von sechs Hektar eine der größten in Amerika.

Die Einfriedung besteht aus Stützmauern, die die Plattformen bilden und den Eindruck einer gigantischen Mauer erwecken, die diesen Ort schützt, da sie in einigen Abschnitten eine Höhe von 30 Metern erreicht, ein Eindruck, der auch durch das Vorhandensein von architektonischen Elementen verstärkt wird Überwachungsposten, ein Turm und drei schmale Eingänge, zwei davon nach Osten und der dritte nach Westen ausgerichtet. Bei den Eingängen handelt es sich um lange Rampen, die im Inneren der Bahnsteige ausgehoben wurden und die Besonderheit haben, trichterförmig zu sein. Die anfängliche Breite von 3 Metern an der Außenseite verjüngt sich allmählich auf 70 Zentimeter am inneren Ausgang, so dass immer nur eine Person gleichzeitig Zutritt hat. was als Maß der Kontrolle und Verteidigung verstanden wurde.

Der Bau von Kuelap stellte für die Chachapoyas (1000 bis 1400 n. Chr.) aufgrund der schwierigen Lage und des für den Bau der Festung erforderlichen Materialaufwands eine große Herausforderung dar. Die Wände bestehen aus Kalkstein, bearbeitet mit gelbem Lehmmörtel. Es wird geschätzt, dass allein für den Bau der beiden Hauptmauern mehr als 100.000 behauene Felsblöcke mit einem Gewicht von mehr als 10.000 Tonnen erforderlich waren.

DIE RÄTSELLICHEN NAZCA-GEOGLYPHEN

Etwa 250 Meilen südlich von Lima liegt die trockene und staubige Nazca-Wüste, die sich zwischen den Städten Nazca und Palpa erstreckt. Besucher kommen hierher, um Rundflüge über das Plateau zu unternehmen und die riesigen Geoglyphen oder Landzeichnungen zu sehen, von denen Archäologen glauben, dass sie vom einheimischen Volk der Nazca zwischen etwa 500 v. Chr. und 700 n. Chr. geschaffen wurden. Es gibt über 800 gerade Linien und 300 geometrische Muster, die sich über die Ebene erstrecken. Schließlich gibt es über 70 Darstellungen von Pflanzen und Tieren, von denen einige über 1.200 Fuß lang sind. Handelt es sich um antike religiöse Kunstwerke? Eine Konstellationskarte, um die Sterne zu verfolgen? Oder eine lange verschollene außerirdische Landebahn? Und viele davon sind dank des Klimas nahezu perfekt erhalten.

Die Nazca Linien bleiben eines der größten Geheimnisse der Welt. Forscher untersuchen sie seit Jahrzehnten, aber niemand konnte erklären, was sie sind oder warum sie gebaut wurden. Warum haben die Nazca-Leute diese berühmten Geoglyphen gemacht?

CHAN CHAN DIE GRÖSSTE SCHLAMMSTADT

Zwischen den Jahren 600 und 700 entstanden an der Nordküste Perus Stadtmodelle, die nicht die wesentlichen Ähnlichkeiten mit anderen Städten aufwiesen. Dieser avantgardistische Stil wurde vom Chimú-Königreich eingeführt, das dafür verantwortlich war, der Stadt Chan Chan Leben einzuhauchen. Bestehend aus neun kleinen Zitadellen, deren Straßen und schmale Durchgänge zu weiten Plätzen, Terrassen und Pyramidenstümpfen führen, was den bemerkenswerten Grad der Planung des Chimú offenbart.

Diese Gebäudegruppe war die Hauptstadt des Chimú-Königreichs, einer staatlichen Organisation, die von der Chimú-Kultur abhängig war, und ihre Mauern bestehen vollständig aus Lehm (Schlammmasse aus Lehm und Sand, gemischt mit Stroh und in der Sonne getrocknet). Gesamtheit. In diesen Gebäuden stellten die Mitglieder der Chimú-Kultur ihr Können im Bauwesen unter Beweis (mit ihren beeindruckenden Gravuren, Flachreliefs und Details, die noch heute zu sehen sind) und waren aufgrund der Qualität und Verarbeitung ihrer Zeit ihrer Zeit voraus Vorbereitung. von Textilien und zeichnen sich durch die Herstellung metallurgischer Artikel aus.

Derzeit hat die archäologische Stätte, aus der die Stadt Chan Chan besteht, eine ungefähre Größe von etwa 20 Quadratkilometern, in der wir in der gesamten Ausdehnung der Metropole ummauerte Komplexe finden, die als Paläste gelten. Die Häuser von Chayhuac, Pequeña, Nueva, del Centro, Este, Oeste, Grande, del Norte, del Mar und de las Aves sind diejenigen, die Sie bei Ihrem Besuch in dieser Adobe-Stadt finden können. Außerdem wurden Räume gefunden, in denen häusliche Tätigkeiten wie die Nutzung von Walkmühlen, Öfen und Keramik ausgeübt wurden; Hinzu kamen mehr als 140 Wasserbrunnen, die die gesamte Bevölkerung versorgten.

CARAL, DIE ÄLTESTE ZITADELLE IN AMERIKA

Eine der bedeutendsten und dennoch wenig bekannten Kulturen des amerikanischen Kontinents ist in Peru beheimatet. Es geht um die Caral-Kultur im Supe-Tal an der nördlichen Zentralküste Perus, einer 66 Hektar großen archäologischen Stätte, einer der größten in Amerika, und um die Zivilisation, die sie errichtet hat, die Caral-Kultur, die als die gilt älteste auf dem amerikanischen Kontinent. Die Carals gründeten ihre Wirtschaft auf Landwirtschaft und Fischerei an der Küste des Pazifischen Ozeans, im sogenannten Supe-Hafen. In der Region begannen sich zwischen 3.000 und 2.700 v. Chr. sehr schnell kleine Siedlungen zu entwickeln, die miteinander interagierten und Produkte austauschten, auch mit anderen, weiter entfernten Bevölkerungsgruppen.

Die Caral waren eine fortschrittliche Gesellschaft, die großes wissenschaftliches und technologisches Wissen entwickelte, das sie an andere benachbarte Kulturen weitergab. Sie lebten nicht in ummauerten Städten und stellten keine Waffen her, sondern tauschten Ressourcen, Güter und Wissen mit der Bevölkerung in den Bergen und im Dschungel aus. Ebenso hatten sie Zugang zur Spondylus-Molluske, die für die tropischen Gewässer Ecuadors sehr charakteristisch ist und in den Andengesellschaften eine wichtige Rolle spielte; Sie gewannen auch Sodalith, ein Mineral, das aus Bolivien stammt.

Die Gebäude wurden aus Steinen und Holz umgestürzter Bäume gebaut. Sechs Pyramiden sind erhalten geblieben, jede mit einer zentralen Treppe, die auf bestimmte Sterne ausgerichtet ist. Alle diese Gebäude verfügten über einen Altar mit einem zentralen Feuer (kreisförmig oder viereckig) und unterirdische Leitungen, die die Energie des Windes kanalisierten. In diesen Komplexen sollten religiöse Zeremonien durchgeführt werden, zu denen auch die Verbrennung von Opfergaben für die Gottheiten gehörte. Zu den auffälligsten Bauwerken gehören jedoch die beiden rätselhaften runden Plätze, die sich vor zwei Pyramidengebäuden befinden. Möglicherweise auch im Zusammenhang mit religiösen Zeremonien.

CHOQUEQUIRAO  DAS JUWEL DER ANDEN

Auf der Spitze eines grünen Berges zwischen den Departements Cusco und Apurímac liegt der berühmte archäologische Park Choquequirao, der die Augen seiner Besucher durch die majestätische Inka-Architektur beeindruckt. Seine Plattformen, Plätze, Gehege und großen Mauern machen diesen mystischen und legendären Ort zu einem obligatorischen Touristenziel. Choquequirao hat ein gemäßigtes Klima mit einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 16 °C. Durch die Nähe zur Apurímac-Schlucht kann es jedoch zu warmen Momenten kommen. Zwischen April und August ist das Wetter meist trocken und nachts wird es kalt.

Choquequirao besteht aus neun Sektoren, in denen ein politisch-religiöses Zentrum hervorsticht. Außerdem sind ein oberer Hauptplatz, Gebäude, Brunnen, Lagerhäuser, Riesentreppen, heilige Pferche, Häuser der Herrscher und ein Tempel der Triumphmauer zu sehen , Priestertempel und verschiedene Arten monumentaler Plattformen, unter anderem. Der Bau von Choquequirao kann den Nachfolgern des Inka Pachacútec, Tupac Inca Yupanqui oder Huayna Cápac, zwischen dem 15. und 16. Jahrhundert zugeschrieben werden. Der Ort war ein Treffpunkt für öffentliche und zeremonielle Zeremonien, wie zum Beispiel die Verehrung des Sonnengottes, der Erde, des Wassers und anderer. Aufgrund seiner Lage ist es wahrscheinlich, dass es das wichtigste religiöse Zentrum war und von Priestern und den Gottheiten geweihten Personen bewohnt wurde. Es gibt eine Hypothese, dass es ein Kontrollpunkt für die Einreise in das Vilcabamba-Gebiet gewesen sein könnte. Choquequirao gilt als eine der letzten Zufluchtsbastionen der Inkas, die auf Befehl von Manco Inca die Stadt Cusco verließen, um in der Region Vilcabamba Zuflucht zu suchen.

PERU IST EINES DER KULTURVIELFÄLTIGSTEN LÄNDER

Wie bereits bekannt ist, ist Peru ein Land mit einer großen kulturellen Vielfalt an Sprachen, Trachten, typischen Gerichten und Traditionen, die Ihnen dank der Existenz verschiedener ethnischer Gruppen in diesem Land eine andere Sichtweise auf das Leben und die Welt um Sie herum bieten Diese Vielfalt verleiht dem Land einen dynamischen Charakter, reich an Kulturen, Traditionen und Geschichte, wie den Quechuas der Anden oder den Aymaras des Altiplano. Laut dem peruanischen Tanzblog wurden in Peru 1453 Tänze registriert. Diese Tänze sind Ausdruck unserer Kultur und finden ihren Ausdruck in Patronatsfesten, Prozessionen, Karnevalen usw. Sie alle werden das ganze Jahr über in jedem Departement dieses Landes aufgeführt.

Der multikulturelle Reichtum hat im Laufe der Geschichte die Feste und Feste der Gemeinschaften lebendig gehalten, ob national oder religiös, in denen Rituale, Rhythmen und ihr gastronomisches Erbe zum Ausdruck kommen. In Peru finden jedes Jahr rund 23 Partys statt, ein spektakulärer Grund, zu jeder Zeit und in jedem Monat nach Peru zu reisen. Die größte Party in Peru findet im Departement Puno statt, wir sprechen über das Fest der Jungfrau von Candelaria, es ist eine sehr beliebte und farbenfrohe Party mit einer großen Anzahl von Menschen, sie bringt etwa 30.000 Tänzer und 8.000 Musiker zusammen. gruppiert in nicht weniger als 175 Folklore-Ensembles.

PERU IST EINES DER KULTURVIELFÄLTIGSTEN LÄNDER

UM HANDWERK UND TEXTILIEN ZU KAUFEN

Es ist nicht möglich, nach Peru zu reisen und nicht mit Kunsthandwerk beladen zurückzukehren. Und ohne Zweifel ist dies einer der besten Orte auf dem Kontinent, um handgefertigte Produkte zu kaufen, da die Kultur der Vorfahren sehr präsent ist und immer noch traditionelle Techniken verwendet werden. Der Chullo, der typische, farbenfrohe Hut aus Alpaka und anderen Fasern, ist zu einer Ikone und einem der beliebtesten Kleidungsstücke für Reisende in Peru geworden. Handgefertigt, auf handwerkliche Weise, mit dunklen Augenringen und ursprünglich aus der Andenregion stammend, ermöglicht es Ihnen, sich vor Kälte und Wind zu schützen. Ebenso kaufen sie meist Handschuhe und Ponchos aus sehr weichem und leichtem Alpaka.

Ebenso interessant ist es, andere Textilprodukte wie Schals oder Teppiche zu ergattern, insbesondere aus der Gegend des Heiligen Tals in der Nähe von Cuzco. Sie werden aus Wolle von einheimischen Schafen hergestellt, die von Hand gefärbt und gewebt wird. Silberne Schmuckgegenstände wie Ohrringe oder Andenkreuze sind neben Keramik und Vasen, Figuren und Behältern sowie Karnevalsmasken aus Messing weitere tolle typische Souvenirs.

TREFFEN SIE SÜßE KLEINE ALPAKAS

Peru ist der weltweit größte Produzent südamerikanischer Kameliden mit mehr als 5 Millionen Tieren von vier Arten (Lama, Alpaka, Vicuña und Guanako). Von diesen vier Arten sind das Lama und das Alpaka heimische Arten, während Guanako und Vicuña Wildarten sind. Die Kamelidenzucht ist eine der wichtigsten produktiven und wirtschaftlichen Aktivitäten in der peruanischen Hochandenzone. Alpakafasern gehören zu den feinsten der Welt und sind qualitativ besser als Kaschmir- und Schafwolle, weshalb sie unter anderem für die Herstellung von Pullovern, Pullovern und Röcken bevorzugt werden. außerdem Accessoires wie Taschen, Geldbörsen und Riemen und sogar Wandteppiche und Teppiche.

Solange Sie die Stadt Cusco besuchen, werden Sie Menschen auf den Straßen beobachten können, hauptsächlich Frauen und Mädchen, die mit ihren Lamas und Alpakas spazieren gehen, allerdings aus rein fotografischen Gründen, zumindest für alle Touristen, die ein Foto machen möchten die sie um eine freiwillige Mitarbeit bitten werden. Es gibt eine sehr wichtige Frage, die geklärt werden muss, da sie oft sehr frühe Alpakas und Schafe mitbringen, die im Laufe der Zeit sterben könnten. Vor diesem Hintergrund sind wir gegen Tierquälerei. Wir bitten Sie, diese Art von Aktivität nicht zu fördern, sondern einfach die Tiere mitzunehmen Fotos in den erlaubten Rundgängen, wie zum Beispiel im Heiligen Tal der Inkas oder im Colca Canyon, wo es ursprüngliche Siedler gibt, die ihre Tiere aufziehen und nur ausgewachsene Alpakas und Lamas aufnehmen.

UM DIE MENSCHEN ZU TREFFEN

Es ist immer interessant, neue Leute kennenzulernen und mit neuen Kulturen zu experimentieren, aber Peruaner machen diesen Akt zu einem noch interessanteren und unterhaltsameren Erlebnis. Viele Peruaner haben immer noch eine direkte Verbindung zu ihren Inka-Vorfahren und bewahren stolz die Quechua-Kultur, die für die Vergangenheit Perus so wichtig ist. Die meisten Menschen sind fleißig, äußerst höflich, friedlich, hilfsbereit und neugierig auf die Interessen ihrer Besucher. Viele von ihnen sind noch nie außer Landes gereist oder auch nur aus ihren Städten oder Dörfern. Der Austausch von Geschichten mit ihnen sorgt für eine interessante Lernerfahrung über das Land und seine Geschichten.

Peru ist ein multiethnisches Land, das durch die Kombination verschiedener Gruppen entstanden ist. Die Menschen sind stets gastfreundlich und den Besuchern gegenüber mit abwechslungsreichem Essen und vielen Festlichkeiten unglaublich aufmerksam. Sie sind genial, können gut singen und tanzen und haben eine Leidenschaft für verschiedene Aktivitäten. Normalerweise kann man an Wochenenden wunderbare Aufführungen auf Plätzen und Straßen sehen, bei denen man die Unterhaltung spüren kann.

IN CUSCO EINE ZEITREISE IN DIE VERGANGENHEIT UNTERNEHMEN

Cusco gilt als die älteste durchgehend bewohnte Stadt Südamerikas. Vom 13. bis 16. Jahrhundert diente es einst als historische Hauptstadt des Inka-Reiches. Sie wurde 1983 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt und in der politischen Verfassung Perus zur historischen Hauptstadt Perus erklärt. Sie können durch die Straßen dieser faszinierenden Stadt schlendern und die greifbaren Verbindungen zwischen ihrer präkolumbianischen Vergangenheit und der gut erhaltenen Kolonialarchitektur bewundern, aus der Sie mehr über ihre reiche und komplexe Geschichte erfahren können. Auf den Straßen kann man auch einige Ureinwohner in traditioneller Kleidung sehen. Darüber hinaus können Sie auch in das aufregende Nachtleben eintauchen.

Als alte Hauptstadt des Inka-Reiches ist Cusco einer der besten Gründe, Peru zu besuchen. Das historische Zentrum von Cusco hat viel von seinem ursprünglichen Inka-Charme bewahrt. Tatsächlich sind in Cusco noch viele der ursprünglichen Inka-Gebäude zu sehen, die den Besuchern einen Einblick in die beeindruckenden Bautechniken der Inkas geben. Das berühmteste Inka-Wahrzeichen in Cusco ist Qorichancha, was in Quechua, der Muttersprache der Inkas, „Goldener Tempel“ bedeutet. Es war das religiöse Zentrum der Inkas, wo sie einen der berühmten wichtigen Götter Inti, den Sonnengott der Inkas, ehren konnten.

Zwei Kilometer vom Hauptplatz des historischen Zentrums entfernt finden Besucher auch die Inka-Ruinen von Sacsayhuaman, einer der Festungen von Cusco. Diese Inka-Zitadelle auf einem Hügel war eine der beeindruckendsten Zitadellen, die je gebaut wurde, insbesondere wenn man bedenkt, wie über hundert Tonnen riesiger Stein ohne moderne Technologie bewegt wurden. Die Zitadelle bietet einen Panoramablick auf Cusco und die beeindruckenden Andengipfel.

NEHMEN SIE AN DER ZEREMONIE DES FESTIVALS DER SONNE TEIL

Das „Inti Raymi“ oder „Fiesta del Sol“ war das größte, wichtigste, spektakulärste und prächtigste Fest zur Zeit des Tahuantinsuyo-Reiches, dessen Religion auf dem Sonnenkult basierte. Acllas, Ayllus, die kaiserliche Inka-Armee, Vertreter jeder Region und andere Mitglieder der Inka-Organisation, an der fast die gesamte Bevölkerung des Tawantinsuyo teilnahm. Derzeit ist das Inti Raymi eine Theateraufführung, bei der Tausende Menschen aus Cusco und der ganzen Welt zu dieser Veranstaltung zusammenkommen, die zu den wichtigsten kulturellen und traditionellen Manifestationen in diesem Teil der Welt zählt.

Die Sonne im Inti Raymi bedeutet Ihre größte Verehrung, Ihre Essenz und Ihre Lebensquelle. Es ist ihr höchster Gott und einer der wichtigsten Sterne in der Andenwelt und es ist derjenige, der mit diesem Fest einen neuen Jahreszyklus beginnt, der für uns das neue Jahr ist. Deshalb wurden der Sonne Opfergaben, Ländereien, Tempel usw. geweiht. Weil er derjenige war, der sie ernährte, gebührten ihm daher Respekt und Anbetung. Im Qorikancha oder Sonnentempel beginnt die Inti Raymi-Tour mit der Zeremonie namens „Saludo al Sol“. Dieser erste Teil beginnt mit dem Klang der Pututos und dem Auftritt der Acllas, Musikern und Tänzern, um später den Inka zu begrüßen. Dauer ca. von 1 Stunde. Auf der Plaza Mayor von Cusco oder Huaqaypata ist es der zweite Ort der Feier von Inti Raymi. Hier findet die Zeremonie „Begegnung der Zeiten und Zeremonie des Kokablatts“ statt, bei der sich der Inka und sein Gefolge auf der großen Ushnu- oder Zeremonienbühne treffen.

Die Sacsayhuamán-Esplanade ist das dritte Epizentrum von Inti Raymi und die zentrale Zeremonie, da hier der Großteil der Inti Raymi-Inszenierung konzentriert ist, beginnend mit dem Einzug der Qoya und der Inka, begleitet von Tänzen, Musik und Gesängen, um dann mit der Inti Raymi-Inszenierung zu beginnen zentrale Zeremonie mit dem Erscheinen der Häupter der vier Suyos, die den Zustand ihrer Regionen verkünden, so dass der Inka schließlich mit dem Opferritus beginnt und ein Lama zu Ehren des Sonnengottes opfert. Die erste und zweite Vorstellung sind kostenlos. Versuchen Sie also, früh zu kommen, da es mit Sicherheit viele Menschen geben wird. Die dritte Etappe erfordert den Kauf elektronischer Tickets auf der EMUFEC-Seite, falls Sie Schwierigkeiten beim Kauf dieser Tickets haben.

PERU IST EIN LAND MIT MEGAARTIKELVIELFALT

In allen Aspekten der biologischen Vielfalt gehört Peru aufgrund seiner Vielfalt an Ökosystemen, Arten, genetischen Ressourcen und indigenen Kulturen mit herausragendem Wissen zu den 10 Ländern mit der größten Vielfalt auf der Erde, die als „megadiverse Länder“ bekannt sind. Peru verfügt über eine sehr große ökologische Vielfalt an Klimazonen, ökologischen Böden und Produktionszonen sowie produktiven Ökosystemen. Gemessen an der Waldfläche ist es das zweitgrößte Land Lateinamerikas und das viertgrößte weltweit und verfügt über 13 % der tropischen Wälder des Amazonas. Es werden 11 Ökoregionen anerkannt, darunter das Kalte Meer, das tropische Meer, die Küstenwüste, der äquatoriale Trockenwald, der tropische Wald des Pazifiks, das Steppengebirge, die Puna, der Paramo und die hochgelegenen Regenwälder (Hochdschungel). ) der Amazonas Tropenwald (niedriger Dschungel) und die Palmensavanne. Von den 117 anerkannten Lebenszonen der Welt befinden sich 84 in Peru. Auf dem Staatsgebiet gibt es Ökosysteme, die weltweit für ihre große Artenvielfalt bekannt sind, wie das kalte Meer des Peruanischen Stroms; die Trockenwälder an der Nordküste; Die Puna; der hohe Dschungel und die tropischen Wälder des Amazonas, wo die Artenvielfalt ihren Höhepunkt erreicht.

Es ist ein absolutes Naturparadies. Es wird geschätzt, dass das Land rund 25.000 Pflanzenarten beherbergt und die Liste der für die Bevölkerung genutzten Pflanzen und einheimischen domestizierten Arten anführt. Peru wird ein großer Beitrag zur Landwirtschaft wie Kartoffeln und Mais zugeschrieben. Die Fauna umfasst mehr als 5.400 Tierarten, die sich auf Säugetiere, Vögel, Reptilien, Fische, Schmetterlinge und Amphibien verteilen. Eine ganze heimische und wilde Landschaft, die zu einer Reise durch Peru einlädt.

HOHE ARTENVIELFALT

Peru verfügt trotz unvollständiger Aufzeichnungen und Fragmentierung über eine sehr hohe Artenvielfalt.

  • Die Flora: Es gibt schätzungsweise 25.000 Arten (10 % der weltweiten Gesamtzahl), von denen 30 % endemisch sind. Hinsichtlich der Artenzahl ist es das fünftgrößte Land der Welt. Platz 1 in der Anzahl der Pflanzenarten mit bekannten Eigenschaften, die von der Bevölkerung genutzt werden (4.400 Arten); und 1. bei einheimischen domestizierten Arten (128)
  • Was die Fauna anbelangt, ist sie die Nummer 1 bei den Fischen (2.000 Arten, 10 % der Gesamtzahl der Welt); 2. Platz bei Vögeln (1.730 Arten); der dritte bei Amphibien (330 Arten); und die dritte bei Säugetieren (462 Arten).

Sehr hohe Vielfalt genetischer Ressourcen

Peru verfügt über eine hohe genetische Vielfalt, da es eines der weltweiten Ursprungszentren für Landwirtschaft und Viehzucht ist und daher eines der Zentren mit den weltweit größten Quellen pflanzlicher und tierischer genetischer Ressourcen ist. ein paar Daten wert:

  • Es ist das erste Land in den Sorten Kartoffeln, Paprika, Mais (36), Andenkörner, Knollen und Andenwurzeln
  • Hat einen sehr hohen Stellenwert in Früchten, Kürbisgewächsen, Heilpflanzen, Zierpflanzen sowie Nahrungspflanzen und Haustieren
  • Es gibt 128 Arten heimischer einheimischer Pflanzen mit Hunderten und sogar Tausenden von Sorten sowie die Wildformen dieser Pflanzen (z. B. etwa 150 Arten Wildkartoffeln und 15 Tomaten).
  • Es gibt 5 Haustierformen: das Alpaka, die Haustierform des Vicuñas (Lama vicugna) und gekreuzt mit dem Lama; das Lama, heimische Form des Guanakos (Lama guanicoe); das Meerschweinchen, eine domestizierte Form des Schweinsschweins (Cavia tschudii); die Kreolente, heimische Form der Amazonas-Ente (Cairina moschata); und die Schmierlaus (Dactilopius costae)
  • Unter den vier weltweit wichtigsten Nutzpflanzen für den menschlichen Verzehr (Weizen, Reis, Kartoffeln und Mais) verfügt Peru über eine hohe genetische Vielfalt bei zwei davon, nämlich bei Kartoffeln und Mais

GENIESSEN SIE SEINE NATURPARKS

In Peru gibt es 15 Nationalparks, die an der Küste, in den Bergen und im Dschungel verteilt sind und mehr als 15 % des peruanischen Territoriums schützen. Unter diesen Gebieten befindet sich der Nationalpark Huascarán, der mit seinen 16 schneebedeckten Gipfeln über sechstausend Metern Höhe eines der bedeutendsten Schutzgebiete mit zahlreichen Gletschern und Lagunen ist. Es liegt im Departement Áncash und gilt als die höchste tropische Bergkette der Welt. Wenn Sie gerne Sport treiben, werden Sie beim Wandern, Mountainbiken, Klettern, Skifahren oder Angeln viel Spaß haben. Ganz anders ist der Nationalpark Cerros de Amotape im Norden, das am besten erhaltene Gebiet äquatorialer Trockenwälder im gesamten Pazifikraum. Durchquert vom Fluss Tumbes ist es fast eine Oase an der Küste mit einheimischer Vegetation, in der amerikanische Krokodile, Otter und Hunderte von Vogelarten leben.

Weitere peruanische Parks sind der Cordillera Azul-Nationalpark zwischen den Anden und dem Dschungel, der aufgrund der Zartheit der dort lebenden Gruppen besonderen touristischen Schutz genießt, und Cutervo im Departement Cajamarca und dessen Tiefebene, wo die Wolke herrscht Wald dominiert. Die größte Attraktion ist die Cueva de los Guácharos, in der normalerweise Höhlenforschung betrieben wird. Der Manu-Naturpark liegt in den Departements Cusco und Madre de Dios und ist bei Touristen, die sich in den Dschungel wagen möchten, sehr beliebt. Es verfügt über eine gute Ökotourismus-Infrastruktur und bietet interessante Touren an, um die Gegend und die dort lebenden indigenen Gemeinschaften kennenzulernen.

Peru ist eines der besten Länder, um die kontrastreichen Landschaften Südamerikas zu erkunden. Hier finden Sie Mangrovenwälder und Amazonas-Dschungel, trockene Wüsten, hoch aufragende Berge und stürmische Inseln. Alle sind durch den peruanischen Nationalparkdienst geschützt. Dies sind jedoch nicht die einzigen geschützten Naturräume. Die Liste der Reservate umfasst auch nationale Schutzgebiete, Wildschutzgebiete, malerische Schutzgebiete, kommunale Reservate, geschützte Wälder, Jagdgebiete, reservierte Gebiete und verschiedene andere Arten von Schutzgebieten. Peru hat sowohl Einheimischen als auch ausländischen Besuchern viel zu bieten. Abgesehen von der natürlichen Schönheit, der Tierwelt und den Abenteuern ist dieses Land der perfekte Ort, um einen romantischen Kurzurlaub in den Bergen zu verbringen, sich am Meer zu erholen, zu campen, eine der besten Küchen der Welt zu genießen, durch die Geschichte zu wandern und etwas zu lernen über eine neue und interessante Kultur. Wir hoffen, dass Sie Ihr Südamerika-Erlebnis in vollen Zügen genießen.

ES IST EIN PARADIES FÜR VOGELLIEBHABER

Peru zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Artenvielfalt mit einer großen Vielfalt an Lebensräumen aus, die von den Anden über den Amazonas-Dschungel und Küstenwüsten bis hin zu den Inseln des Pazifischen Ozeans reichen. Diese vielfältigen Regionen bieten eine ideale Umgebung für eine große Anzahl von Vögeln, von denen viele endemisch sind und nirgendwo sonst auf dem Planeten vorkommen. Dieser bemerkenswerte Reichtum an Vogelarten versetzt uns in Peru, ein Land mit großer Vielfalt und ein privilegiertes Ziel für die Vogelbeobachtung bei internationalen Wettbewerben wie dem Global Big Day. Peru wurde in den Jahren 2015, 2016 und 2021 zum aufeinanderfolgenden Weltmeister gekrönt und fügte 1.183 hinzu; 1.240 bzw. 1.351 Arten identifiziert. Während er 2018, 2019, 2020 und 2023 den zweiten Platz in der Welt belegte und hinter Kolumbien auf dem Podium stand.

Die hoch aufragenden Gipfel der peruanischen Anden bieten zahlreichen an die Höhe angepassten Vogelarten ein Zuhause. In dieser Region finden Sie wundervolle Vögel wie den Andenkondor, den größten Flugvogel der Welt, zahlreiche Kolibris, unter denen der seltene und farbenfrohe Spachtelschwanzkolibri hervorsticht. Andererseits ist der peruanische Amazonas-Dschungel eines der vielfältigsten und artenreichsten Ökosysteme der Erde. Hier sind einige der außergewöhnlichsten Vögel zu finden, wie der Rote und Grüne Ara, der Irisschnabel-Tukan und der Hoatzin, auch bekannt als „Teufelsvogel“.

Im Gegensatz zu den Anden und dem Amazonas-Dschungel gibt es an der peruanischen Küste Wüstenökosysteme, die verschiedene Arten von Meeres- und Zugvögeln anziehen. Das berühmte Paracas, ein Schutzgebiet mit Blick auf den Pazifischen Ozean, ist die Heimat von Kolonien von Humboldt-Pinguinen und zahlreichen Seevögeln wie dem Basstölpel und dem Peruanischen Tölpel. Darüber hinaus ist es Ausgangspunkt für Ausflüge zu den Ballestas-Inseln, wo Besucher eine große Vielfalt an Küstenvögeln in ihrem natürlichen Lebensraum beobachten können. Ebenso zeichnete sich Peru durch sein Engagement für den Schutz der Vögel und ihrer Lebensräume aus. Durch die Schaffung von Nationalparks und Naturschutzgebieten wurden Schutzgebiete eingerichtet, um die biologische Vielfalt des Landes zu schützen. Darüber hinaus wird verantwortungsvoller Tourismus gefördert, der Besuchern die Möglichkeit bietet, Vögel zu beobachten, ohne ihre natürliche Umgebung zu stören.

Die peruanische Vogelwelt hat auch das Interesse von Wissenschaftlern und Naturschützern geweckt. Studien an peruanischen Vögeln haben zu einem besseren Verständnis der Biologie und des Verhaltens dieser Arten sowie zur Identifizierung vorrangiger Schutzgebiete beigetragen. Dies hat zu Schutzbemühungen und der Durchführung von Forschungsprojekten geführt, um das Überleben dieser wunderschönen geflügelten Kreaturen zu sichern. Peru ist ein Paradies für Liebhaber der Vogelbeobachtung, in diesem Land gibt es rund 1830 Vogelarten, weshalb es nach Kolumbien als das Land mit der zweitgrößten Vogelartenzahl gilt. Darüber hinaus konzentriert Peru 70 % der biologischen Vielfalt des Planeten.

GENIESSEN SIE DIE BESTE GASTRONOMIE DER WELT

Die peruanische Küche ist zweifellos eine der bekanntesten und herausragendsten Küchen; Dies liegt an den einheimischen Zutaten, einem vorherrschenden kulturellen Erbe und der guten Vorbereitung seiner Köche und Köche. Peruanische Gerichte sind repräsentativ, weil sie noch immer das Erbe der indigenen Völker bewahren, was sie zu Besitzern einer einzigartigen und unvergesslichen Küche auf der Welt macht. Die Auszeichnung als bestes kulinarisches Reiseziel der Welt nach den World Travel Awards (WTA) – so etwas wie die Oscars des Tourismus – hat es der peruanischen Küche fünf Jahre in Folge ermöglicht, einen Ehrenplatz in der Weltgastronomie zu erreichen. Die Wahrheit ist, dass die Auszeichnung die Qualität und Vielfalt der lokalen Tradition würdigt, die so vielfältig ist wie das Gebiet selbst.

Die große Vielfalt an Aromen, Geschmacksrichtungen und Produkten lässt ihre Gerichte den Gaumen jedes Menschen erobern, der peruanische Gerichte probiert. An der Küste stechen Gerichte mit Meeresfrüchten und Fisch hervor, wie zum Beispiel ein gutes Ceviche, ein Causa oder ein Reis mit Meeresfrüchten. In den Bergen stechen weltweit begehrte Produkte wie Quinoa und Maca hervor. Das Essen aus Arequipa wird zweifellos für seine große Vielfalt gelobt. Im Amazonasgebiet hingegen sind Gerichte auf der Basis von Flussfisch und Sesina, einer speziellen Zubereitung für Schweine, die beliebtesten Gerichte der Gegend.

Abgesehen von Restaurants, die von großartigen Köchen wie Virgilio Martínez – sein Restaurant Central ist das beste in Lateinamerika und der Welt – geführt werden, oder Gastón Acurio, der der peruanischen Küche Prestige verliehen hat, gibt es in Wahrheit in jeder Ecke Orte, wo Probieren Sie das lokale Essen. Gerichte wie Lomo Saltado, Ceviche, Mixed Ceviche, Empanadas aus allen Regionen, Tiradito, Butifarra und Chicharrón sind einige, die Sie unbedingt probieren müssen. Wenn Sie neugierig sind und eine Delikatesse aus den Anden probieren möchten, können Sie Cuy-Fleisch, Quinoa-Suppe, Mais mit Käse und Chiri Uchu probieren, das typische Gericht von Cusco, das aus der Zeit der Inkas stammt. In Peru gibt es Desserts wie Purple Mazamorra, Milchreis, Suspiro a la Limeña und Picarones. In Peru ist jedes Gericht köstlicher als das andere. Wenn Sie am Ende schon hungrig werden, wenn Sie nur über peruanisches Essen sprechen, steigt die Erwartung, wenn Ihnen ihre Getränke beschrieben werden. Die Getränke machen süchtig nach ihnen, wie zum Beispiel Weine aus der Ica-Region, Pisco, Pisco Sour, Chilcano, Emollient, Chicha Morada , Quinoa Chicha, Cusco-Bier, eines der besten der Welt, unter anderen Getränken, die Sie mehr als zufrieden stellen werden.

GENIESSEN SIE DIE BESTE GASTRONOMIE DER WELT

PROBIEREN SIE DIE EXOTISCHSTEN FRÜCHTE DER WELT

Laut Dr. Antonio Brack hat Peru mit rund 623 Arten, von denen einige der Welt, selbst dem Stadtmenschen, unbekannt sind, einen sehr hohen Stellenwert in der Obstvielfalt. An der Küste, in der Andenzone und im Amazonasgebiet wachsen zahlreiche Obstbäume. Unter den bekanntesten Andenarten stechen in der Andenzone folgende hervor: der Aguaymanto (Physalis peruviana); der Capulí (Prunus capulli); Vanillepuddingapfel (Annona cherimola); Lucuma (Pouteria lucuma); die Pacae (Inga feuillei); Gurke (Solanum muricatum); der Berg-Tumbo (Passiflora pinnastitipula); der Feigenkaktus oder Nopal (Opuntia ficus-indica). Ebenso wurden im Amazonasbecken insgesamt 162 Obstarten identifiziert, die regelmäßig von der Bevölkerung verzehrt werden, von denen etwa 100 auf den Stadtmärkten verkauft werden. Zu den bekanntesten Obstbäumen zählen die Arazá (Eugenia stipitata); Sternapfel (Pouteria-Sternapfel); das Camu Camu (Myrciaria dubia); der Ungurahui (Oenocarpus bataua); Cashew (Anacardium occidentale); Guarana (Paulinia cupana); der Huito (Genipa americana); Ganz zu schweigen von Ananas und Kakao, die aus dem Amazonas stammen.

Peruanische Früchte erobern die Märkte. Obstexporte registrierten Lieferungen in 93 internationale Märkte und Verkäufe erreichten im Jahr 2022 4,806 Millionen Dollar, womit Peru als eines der wichtigsten Lebensmittellieferländer der Welt anerkannt wurde. Die Produkte mit der weltweit größten Nachfrage sind frische Cranberries, frische Weintrauben, Avocados, frische Mangos, andere Zitrusfrüchte, gefrorene Mangos, Bananen und gefrorene Erdbeeren. Ebenso steht Peru wertmäßig an erster Stelle als weltweiter Hauptlieferant von Blaubeeren und Weintrauben. Avocados wiederum wurden zum dritten Exportprodukt.

DIE 10 BESTEN RESTAURANTS IN PERU NACH DEN WICHTIGSTEN AUSZEICHNUNGEN

Die peruanische Küche gehört zu den am höchsten geschätzten weltweit. Der Erfolg in den verschiedenen Rankings wie den 50 Best Latam. Die Zeremonie zur Auszeichnung der 50 BESTEN Restaurants der Welt 2023 bereitete dem peruanischen Volk große Freude. Das Central Restaurante wurde zum besten Restaurant der Welt gewählt, vor Giganten wie Disfrutar aus Barcelona und DiverXO aus Madrid. Die Gala in der Stadt der Künste und Wissenschaften in Valencia krönte nicht nur das Anwesen von Virgilio Martínez, sondern würdigte auch andere peruanische Restaurants auf der internationalen Liste. Maido auf Platz 6, Kjolle auf Platz 28 und Mayta auf Platz 47. Kjolle ist dieses Jahr neu in den Top 50. Wenn Sie planen, in einem peruanischen Restaurant zu essen, verraten wir Ihnen hier die 10 besten:

1.CENTRAL

Adresse: Calle Santa Isabel 376, Miraflores

Central wurde von „The World’s 50 Best Restaurants“ 2023 als bestes Restaurant der Welt, als bestes Restaurant der „50 Best Latam“ und als Dritter bei den Summum Awards 2022 ausgezeichnet und bietet Ihnen die Möglichkeit, Peru durch seine Zutaten und Aromen kennenzulernen. Virgilio Martínez hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Sinne zu beleben, indem es Produkte aus vierzehn Ökosystemen und verschiedenen Höhenlagen anbietet, mit dem Ziel, die Megavielfalt Perus hervorzuheben. Dies sind die Erfahrungen, die er bietet:

2.MAIDO

Calle San Martin 399, Miraflores

Mitsuharu „Micha“ Tsumura, der Botschafter der Nikkei-Küche, steht hinter Maido, dem drittbesten Restaurant Lateinamerikas laut „50 Best Latam“ und dem sechstbesten der Welt laut „The World’s 50 Best Restaurants“. Darüber hinaus hat ihn die Verschmelzung japanischer Techniken und Zutaten mit peruanischen Elementen zu einem der Besten gemacht. Das Restaurant lädt seine Besucher zu drei Arten von Erlebnissen ein:

3. MAYTA

Ein V. La Mar 1285, Miraflores

Das Restaurant von Jaime Pesaque bietet einen persönlichen und modernen Ausdruck der peruanischen Küche und des peruanischen Territoriums. Bei den „World Culinary Awards 2022“ wurde es als bestes Restaurant der Welt ausgezeichnet, laut „The World’s 50 Best Restaurants“ als 47. bestes der Welt und laut „50 Best Latam“ als neuntbestes in Lateinamerika. . Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie: Entenei, Goldmagen, Chupe Rissoto und kandierte Paiche.

4.RAPHAEL

Calle San Martin 300, Miraflores

Dies ist das erste Restaurant von Rafael Osterling und erreichte den 32. Platz bei den „50 Best Latam“ und den vierten Platz bei den Summum Awards. Dieser Raum hat es ihm ermöglicht, mehr als 20 Jahre lang beim einheimischen und ausländischen Publikum erfolgreich zu sein. Darüber hinaus hat sein Vorschlag, der auf lebenslangen Aromen basiert, die unter einem tiefen und kosmopolitischen Blick neu interpretiert werden, viel zu diesem großen Ruhm beigetragen.

5. ASTRID & GASTON

Ein V. Paz Soldán 290, San Isidro

Astrid & Gastón liegt auf Platz 30 der Liste „The 50 Best Latam“ und ist der Ort, an dem traditionelle Zutaten, klassische Kochtechniken und Aromen, die die Peruaner vereinen, unter der Leitung von Gastón Acurio und Astrid Gutsche die Gaumen erobern. Das Angebot umfasst Vorspeisen wie den „Old Cause“, Hauptspeisen wie gebratene Seezunge oder Meerschweinchen-Confit und Desserts wie verbrannten Flan.

6.KJOLLE

Ein V. Pedro de Osma 301, Barranco

Auf dem achten Platz der „50 Bes Latam“ erhält Kjolle den Namen eines Baumes, der in extremen Höhen wächst und dies ist die Küche von Pía León, in der die Farben der Zutaten mit von Mater Iniciativa definierter Herkunft vorherrschen. Darüber hinaus zeichnet es sich durch die Verschmelzung von Produkten aus, beispielsweise aus dem Meer und aus Tälern, hochgelegenen Seen, Bergen und Amazonaswäldern.

7. ISOLINIE

Ein V. Prolongación San Martín 101, Barranco

Das Restaurant von José del Castillo schafft es in die Liste „50 Best Latam“ und belegt bei den Summum Awards die Plätze 68 und 6. Dieses Restaurant, das den Namen seiner Mutter trägt, öffnete 2015 seine Pforten und bietet Großmutters Rezepte, reichhaltige Eintöpfe und Aromen, die eine Party machen, das ist kreolisches Essen.

8. LA MAR

Ein V. La Mar 770, Miraflores

La Mar ist die Cebichería, in der Gastón Acurio sein kulinarisches Können unter Beweis stellt und Gerichte in seinen klassischsten Versionen anbietet. Cebiches, ganzer gegrillter Fisch und herzhafte Suppen; Es gibt Optionen für jeden.

9. COSME

Ein V. Tudela y Varela 162, San Isidro

Cosme wurde im Juni 2013 von Alvaro Raffo, Juan Lengua, Guillermo Lohmann und James Berckemeyer geboren. Das Restaurant stand vor der Herausforderung, qualitativ hochwertige Küche mit der Note und dem Geschmack der Heimat anzubieten. Die Küche basiert auf dem „Comfort Food“-Konzept. Der Name ist zu Ehren des San Cosme-Hügels, eines der ersten beliebten Viertel, das in Lima entstand. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Tintenfisch in Olivenöl, Kalb in Saft und Angus-Burger.

10.OSAKA

Ein V. Felipe Pardo y Aliaga 660, San Isidro / Av. El Polo 660, Santiago de Surco

Osaka belegt bei den Summum Awards 2022 den 2. Platz, seine zur Kunst gewordene Nikkei-Küche hat es ihm ermöglicht, die Gäste zu überzeugen. In Osaka kümmern sie sich um alles bis ins kleinste Detail, mit einer Erfahrung, die Grenzen überschritten hat und acht Städte auf der Welt erreicht, immer unter der Prämisse, gutes Essen zu teilen.

UM SEINE INSTAGRAMMIERBAREN LANDSCHAFTEN ZU BEWUNDERN

Peru bietet Reisenden eine große Vielfalt an geografischen Möglichkeiten. Sie werden von den Kontrasten der vielfältigen Landschaften begeistert sein: goldene Sanddünen, gewaltige schneebedeckte Berge, malerische Seen, surreale Strände, auffällige Canyons, alte landwirtschaftliche Terrassen, dramatische Berglandschaften, atemberaubende Gletscher, Inseln mit verschiedene Arten von Wildtieren, wundersamer Amazonas-Regenwald usw. Peru hat so viel zu bieten.

VINICUNCA REGENBOGENBERG

Dies ist ein weiterer ikonischer Schatz in Peru, der in der Region Cusco liegt und ein abenteuerliches Reiseziel darstellt. Möglicherweise haben Sie Bilder dieses unglaublichen Wunderwerks gesehen, von dem Instagrammer und Besucher, die es aus erster Hand gesehen haben, oft schwärmen. Das geologische Wunder von Vinicunca, auch bekannt als Berg der sieben Farben (oder einfacher Perus „Regenbogenberg“), wurde entdeckt, als der Schnee, der es bedeckte, schmolz und seine natürliche Schönheit zum Vorschein kam. Der bizarre Marmoreffekt des Berges, das Ergebnis jahrhundertelanger Verwitterung, ist ein beeindruckender Anblick. Wellen aus Gold-, Rot-, Lavendel- und Türkistönen, die sich über die hügelige Landschaft legen, sorgen für ein surreales Panorama.

Wenn Sie keine Angst vor einer mittelschweren bis anspruchsvollen Wanderung haben, ist dies das perfekte Abenteuer für Sie. Eine Wanderung auf den Vinicunca erfordert den Aufstieg in große Höhen, der Berg liegt 5.200 Meter über dem Meeresspiegel. Zahlreiche Reiseleiter und Begleitpferde begleiten Sie gerne dorthin, und während der Reise werden Sie unterwegs einheimische Alpakas und Lamas entdecken.

WANDERUNG ZU EINEM DER HÖCHSTEN WASSERFÄLLE DER WELT

Im weniger besuchten Norden Perus liegt die Region Chachapoyas. Dieser wilde Teil des Landes wird Oberer Amazonas genannt, wo sich Dschungel und Berge kreuzen, und Junge, ist das eine Schönheit? Das natürliche Herzstück dieses abgeschiedenen Nebelwaldes sind die Gocta Falls, einer der höchsten frei fallenden Wasserfälle der Welt, der den Einheimischen seit Jahrhunderten bekannt ist, aber erst 2005 von einem deutschen Entdecker „entdeckt“ wurde.

Der Wasserfall ist von fast überall im Tal aus zu sehen, aber um seine Größe zu erkennen, muss man etwas näher herangehen. Von der nahe gelegenen Stadt Cocachimba aus ist es eine steile Wanderung zum Fuß des Wasserfalls (und zurück). Wir empfehlen, ein Pferd zu mieten, um die Hälfte der Strecke zu überwinden, bevor Sie den Rest der Wanderung zu Fuß zurücklegen. Die Szene am Fuße ist geradezu majestätisch: Der entscheidende Teil des Wasserfalls stürzt über 700 Meter in ein kühles, moosiges Tal.

SPAZIEREN SIE DURCH EINEN DER TIEFSTEN CANYONS DER WELT

Apropos Colca Canyon: Wussten Sie, dass dieser Erdspalt doppelt so tief ist wie der Grand Canyon in Arizona? Mit nahegelegenen aktiven Vulkanen, über Ihnen schwebenden riesigen Kondoren, traditionellen Dörfern, epischen Wanderungen und Reihen gepflegter Inka-Terrassen ist es gleichermaßen einen Platz auf Ihrer Wunschliste wert. Nach einem Tag voller Abenteuer können Sie Ihre Schmerzen in einer der vielen heißen Quellen rund um den Canyon lindern, die durch seismische Aktivitäten in der Gegend entstanden sind.

Der Colca Canyon ist eine Flussschlucht im Süden Perus, etwa 4,5 Stunden von der beliebten Stadt Arequipa entfernt. Für die dort lebenden lokalen Stämme ist der Colca Canyon als natürlicher Lebensraum der Kondore bekannt, Symbol der Hanan Pacha, oder himmlischen Welt, in der Inka-Kultur. Da die Anden in Peru beheimatet sind, ist es keine Überraschung, dass Peru voller wunderbarer Wandermöglichkeiten ist. Aber es gibt eine Wanderung, die ganz besonders ist: die Colca-Canyon-Wanderung. Es handelt sich um die tiefste Schlucht Perus und gleichzeitig um die zweittiefste Schlucht der Welt.

SCHÖNER TITICACA-SEE

Der Titicacasee ist in den letzten Jahren immer mehr zu einem Anziehungspunkt geworden, und das aus gutem Grund. Der höchste schiffbare See der Welt ist auch eine Hochburg der indigenen Quechua- und Aymara-Kultur. Die farbenfrohe Hauptstadt der Region, Puno, erstreckt sich strahlenförmig über das Seeufer und bietet zahlreiche preisgünstige Unterkünfte. Wenn Sie jedoch etwas Luxuriöseres suchen, liegt Titilaka von Relais & Chateaux etwa eine halbe Stunde außerhalb der Stadt auf einer abgeschiedenen Halbinsel, umgeben von kleinen Bauerndörfern. Ausflüge und Mahlzeiten sind in den Aufenthalt integriert und umfassen Aktivitäten wie Wanderungen und Radtouren zu präkolumbianischen Siedlungen und Kolonialstädten sowie Paddeln durch die Sümpfe, um etwas über die örtliche Vogelwelt zu lernen. Das besondere Erlebnis ist jedoch ein Tag auf dem Wasser auf der privaten Yacht der Lodge, bei dem Sie die berühmten schwimmenden Inseln des Uros-Volkes besuchen und auf einer der eigentlichen Inseln, Taquile, wandern. Nachdem Sie die Einheimischen kennengelernt und mehr über ihre Lebensweise und ihr traditionelles Kunsthandwerk erfahren haben, genießen Sie ein Gourmet-Mittagessen mit Gerichten wie Seeforelle mit Andenminze und Quinoa-Suppe mit Gemüse aus eigenem Anbau, alles mit Panoramablick auf den See.

Man geht davon aus, dass der Titicacasee der Geburtsort der Inka-Zivilisation ist. Heutzutage reist man nicht mehr an den Titicacasee, um mehr über die Inkas zu erfahren, sondern über das Volk der Uros. Warum? Das Volk der Uros hat über 100 schwimmende Inseln auf dem Titicacasee gebaut und dabei ausschließlich einheimische Pflanzen aus dem See und nichts als ihre Hände verwendet. Sprechen Sie über Nachhaltigkeit und beeindruckende Technik! Die meisten Uros-Völker sind von den schwimmenden Inseln weggezogen, aber es gibt immer noch viele, die auf ihnen leben. Normalerweise bietet eine große Insel Platz für bis zu 10 Familien und eine kleine für etwa 2 bis 3. Auf einer der Inseln gibt es sogar eine Schule.

CUSCO, DIE SCHÖNSTE STADT SÜDAMERIKAS

Auf einer schwindelerregenden Höhe von 3.400 Metern in den Anden liegt Cusco. Die faszinierende ehemalige Hauptstadt des Inka-Reiches wird oft als Ausgangspunkt für Reisende nach Machu Picchu und als Tor zum Heiligen Tal bezeichnet. Aber schreiben Sie Cusco nicht als bloßen kurzen Zwischenstopp auf Ihrer Peru-Reise ab! Diese Stadt ist eine verführerische Mischung aus Kopfsteinpflasterstraßen, markanter Architektur aus der Kolonialzeit und wichtigen Wahrzeichen, die ihre lange und dauerhafte Geschichte prägen. Auf Ihrem Weg über die Plaza de Armas in Cusco, das kulturelle Zentrum der Stadt, gibt es viel zu sehen, gesäumt von hervorragenden Restaurants, Bars und Cafés, von denen viele einen atemberaubenden Blick auf die Stadt bieten.

Stöbern Sie durch die hügeligen Straßen und entdecken Sie versteckte Schätze. Viele Reisende, die sich in Cusco aufhalten, werden sich zweifellos zum Kunsthandwerkerviertel San Blas hingezogen fühlen, dessen reizvolle Mischung aus Architektur und charmanten Kunsthandwerksläden einen Blick wert sind. Der San Pedro Markt ist ein toller Ort, um einen Vormittag damit zu verbringen, die mit frischen Produkten gefüllten Stände unter freiem Himmel zu durchstöbern und sich bei den örtlichen Händlern an Empanadas und Tamales satt zu machen. Am Stadtrand von Cusco stoßen Sie auf die Inka-Ruinen von Tambomachay, von denen man annimmt, dass sie einst ein Tempel mit heiligem Wasser oder ein Inka-Spa waren. Zahlreiche weitere Ruinen sind in der Stadt verstreut, darunter die mehrstufige Festung von Sacsayhuaman und der ausgedehnte Abschnitt von Pisac, der auf einem steilen Hügel thront.

INKA TRAIL  NACH MACHU PICCHU

Einer der besten Gründe, Peru zu besuchen, ist die Erfahrung des berühmten Inka-Pfades nach Machu Picchu. Der Inka-Trail ist eine historische 4-tägige Wanderung, die über einige der Routen führt, auf denen die Inka-Zivilisation durch das Heilige Tal navigierte. Der Weg führt Sie zunächst durch die schneebedeckten Berge des Urubamba-Gebirges und endet im tiefen Nebelwald Perus. Unterwegs können Sie über fünf Inka-Ruinen erkunden und mehr über die Geschichte des größten Reiches im präkolumbianischen Amerika erfahren.

Am letzten Tag betreten Sie Machu Picchu nicht durch den Eingang, sondern durch das Sonnentor. Es ist historisch gesehen der einzige Ort, an dem Menschen Machu Picchu betreten konnten, und viele Besucher wurden aufgrund ihres Mangels an Königtum abgewiesen. Der Inka-Trail ist ein kulturelles und historisches Erlebnis, das mit einer aufregenden Wanderung und herrlichen Bergblicken einhergeht. Allein seine Einzigartigkeit ist eine Reise nach Peru wert! Wir müssen Sie jedoch darauf hinweisen, dass eine Buchung des Inka-Trails mindestens 6 Monate im Voraus dringend empfohlen wird. Dies ist eine weltberühmte Attraktion und ihre Popularität ist nicht zu unterschätzen.

BESTE ANDENLANDSCHAFTEN DER WELT

Wenn es etwas gibt, das Peru auf der ganzen Welt auszeichnet, dann ist es die Tatsache, dass es von einer bewegten Andenlandschaft durchzogen ist, in der schneebedeckte Gipfel und imposante Berge Ruhe, Respekt und eine große Lust auf Entdeckungstouren wecken. Viele Touristen kommen nach Südamerika mit dem Ziel, einige herausfordernde und schöne Gipfel zu besteigen, aber auch wenn sie bereits die Alpen oder andere Gebirgsketten bestiegen haben, denken Sie daran, dass die Anden ihre Besonderheiten haben und Sie Ihren Aufstieg immer mit lokalen Führern machen sollten kenne sie. Gut.

1. HUASCARÁN-NATIONALPARK

Dieses Schutzgebiet beherbergt die gesamte Cordillera Blanca, eine Bergkette, in der sich der höchste schneebedeckte Gipfel Perus befindet, sowie andere bewegende Ziele wie Schluchten mit farbigen Lagunen, jahrhundertealte Wälder und Hunderte von Gletschern. Um Ihr Abenteuer zu beginnen, müssen Sie in Huaraz ankommen, einer kleinen Stadt, in der Sie bereits das Adrenalin spüren werden, das Sie erwartet, sobald Sie sich von weißen und felsigen Gipfeln umgeben sehen.

Abhängig von Ihrem Trainingsniveau können Sie zwischen ein- und zehntägigen Touren wählen. Letztere ist die schwierigste und anspruchsvollste, da Sie Lagunen mit einer Höhe von über 3.000 m, Gletscher mit einer Höhe von über 5.000 m und Berge besuchen, die Ihnen eine atemberaubende Aussicht bieten. Dazu muss man natürlich viel laufen, klettern, sich abseilen und früh aufstehen, daher sind Disziplin und Anstrengung sehr wichtig. Wenn Sie nicht vorbereitet sind, können Sie die Lagunen in drei- oder viertägigen Touren erreichen und werden eine ebenso überzeugende Zufriedenheit erleben.

2. HUAYHUASH-BERGGEBIET

Diese Berggruppe zählt zu ihren 20 Gipfeln und ist der zweithöchste Gipfel Perus, der Yerupajá. Im Gegensatz zu anderen Ökotourismuszielen wurden nur minimale Eingriffe vorgenommen und ein wichtiges Umweltgleichgewicht gewahrt. Da es so isoliert von den meisten großen Bevölkerungszentren Perus liegt, sollten Sie dieses Gebiet besuchen, weil Sie im Herzen ein Bergsteiger sind und die ungezähmte Natur in vollen Zügen genießen möchten.

Um dieses Schutzgebiet zu betreten, ist Ihr erstes Ziel die kleine und kalte Stadt Chiquián, die über 3.000 m hoch liegt und von Huaraz oder Lima aus leicht zu erreichen ist. Dort beginnt der Spaziergang, den sogar National Geographic als einen der schönsten und anstrengendsten der Welt katalogisiert hat. Machen Sie sich bereit für einen 10- bis 15-tägigen Ausflug in die abgelegenen Anden, wo Ihre Beine und Ihr Geist gestärkt werden und Ihr Sehvermögen Sie immer wieder in Erstaunen versetzt. Allerdings gibt es auch hier immer einfachere Optionen für Menschen mit einem mittleren Ausbildungsniveau. Da die beste Zeit für einen Besuch der Cordillera Huayhuash zwischen April und Oktober liegt, empfehlen wir Ihnen, Ihre Reise im Voraus zu planen und hart zu trainieren, damit Sie ein wirklich bereicherndes und unvergessliches Erlebnis erleben.

3. SCHNEEBEDECKTES AUSANGATE

Wenn Sie durch das Heilige Tal reisen und in seine Berge eintauchen möchten, ist das herrliche Ausangate möglicherweise eine Ihrer besten Alternativen. Dieser „Apu“, ein Quechua-Name, der „heiliger Berg“ bedeutet und für die Städte der Region die Bedeutung einer heiligen Stätte oder eines Heiligtums hat, liegt anderthalb Stunden von Cusco entfernt und von dort aus werden mehrere Tagesausflüge dorthin organisiert lerne es kennen. Während Ihrer Tour treffen Sie auf Lagunen, Bergtiere und können mit etwas Glück den wunderbaren Flug eines Kondors beobachten.

Und wenn Sie die kulturellen Manifestationen der Region genießen möchten, können Sie dieses Reiseziel während der Quyllur Rit’i-Feierlichkeiten besuchen, einer religiösen Wallfahrt, die vor Fronleichnam gefeiert wird und die Beständigkeit indigener Traditionen inmitten katholischer Praktiken deutlich zeigt. Hier können Sie spazieren gehen und reiten, während Sie durch die typischen Landschaften einer Andenwanderung wandern, Eishöhlen besuchen und Familien treffen, die wirklich in dieser privilegierten Gegend leben, ohne Luxus, aber mit einer Fülle an Schönheit auf Schritt und Tritt. Minute.

4. QUELCCAYA-GLETSCHER

Der Quelccaya-Gletscher liegt im Südosten Perus, im Vilcanota-Gebirge. Mit einer Höhe von etwa 5.600 Metern und einer Länge von etwa 44 Quadratkilometern gilt er als der größte tropische Gletscher der Welt. Darüber hinaus ist es eines der beliebtesten Ziele für professionelle Bergsteiger, denen es gelingt, ihren Gipfel zu erobern. Cusco ist eines der überraschendsten Reiseziele in Peru. Hier gibt es unglaubliche Orte wie den Quelccaya-Gletscher, der sich ideal zum Ausüben von Abenteuersportarten und zum Genießen der Natur eignet. Auf diesem majestätischen Gletscher leben zahlreiche Arten wie Alpakas, Lamas und Vicuñas, die für die umliegenden Populationen dieser Gegend von großer Bedeutung sind. Ebenso besteht es aus U-förmigen Tälern, Gletscherstreifen im Vulkangestein und wunderschönen Lagunen.

Andererseits können Sie in diesem Gebiet einige Freizeitaktivitäten wie Trekking und Eisklettern oder „Andinismo“ ausüben, die in diesem Gebiet seit einigen Jahren durchgeführt werden. Es wird empfohlen, sich von einem Führer begleiten zu lassen, um Unannehmlichkeiten zu vermeiden. In der Nähe des Quelccaya-Gletschers leben einige Bauerngemeinschaften, die sich mit ihrem Wissen und den Traditionen ihrer Vorfahren für die Erhaltung dieses heiligen Ortes einsetzen. Laut einigen seiner Bewohner ist Quelccaya für ihre Dankbarkeitsrituale von großer Bedeutung. Während Ihres Besuchs auf diesem wunderbaren Gletscher können Sie auch einige dieser Gemeinden treffen und mit ihnen interagieren und einige ihrer aus Alpaka gefertigten Kunsthandwerke erwerben. Ebenso haben Sie die Möglichkeit, den verschiedenen Mythen und Legenden zuzuhören, die Teil ihrer mündlichen Überlieferung sind.

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