Die Anordnung der Plattformen erzeugt einen Gradienten von Mikroklimaten, wobei die Mitte der kreisförmigen Plattformen eine höhere Temperatur aufweist und bei niedrigeren Temperaturen nach außen allmählich abnimmt, wodurch bis zu 20 verschiedene Arten von Mikroklima simuliert werden können. Das Mikroklima der Plattformen, die den größten Trichter (Qechuyoq) umgeben, ist in Sektoren von vier zusammenhängenden Ebenen verteilt, wobei jeder Sektor seine eigenen mikroklimatischen Eigenschaften hat. Die vier unteren Plattformen, die zu Sektor 1 gehören, sind feuchter und haben aufgrund der stärkeren Verdunstung des Wassers niedrige Bodentemperaturen. Die Böden der Plattformen von Sektor 2 haben durchschnittliche Jahrestemperaturen von 2º bis 3ºC höher. Die Böden des Sektors 3 haben Temperaturen, die je nach jahreszeitlicher Variation der Sonneneinstrahlung höher oder niedriger sein können. Die Monate mit der größten mikroklimatischen Differenzierung sind die Trockenzeit (Mai, Juni, Juli) und die Aussaatzeit (August, September, Oktober, November). Verschiedene Arten von Produkten konnten laut Studien in
Moray gesät werden, die Inkas schafften es, mehr als 250 Gemüsesorten anzubauen. Einige Gelehrte des
Inka Reiches sprechen jedoch von
Moray als einem Zentrum, das sich auch der astronomischen Beobachtung und der Vorhersage meteorologischer Phänomene widmet.