TURISMO RURAL COMUNITARIO EN EL VALLE SAGRADO DE LOS INCAS

La comunidad de Amaru está localizada al este del Distrito de Pisac. La población actual de la comunidad es de 200 familias, las cuales eligen a su representante autoridad máxima de la comunidad por un período de dos años. Su economía principal está basada en la agricultura y la ganadería, como ingreso adicional ofrecen mostrar sus actividades tradicionales a los visitantes, de esta forma ayudan a la comunidad a incrementar su actividad y producción artesanal. Las siembras, cosechas y labores agrícolas están muy relacionadas con ofrendas a la Pachamama (madre tierra) y Apus (dioses y/o deidades), siendo el K’intuy un ritual ofrecido con la hoja de coca a sus Apus, siendo el Huanacaure la montaña o Apu más importante en Amaru.
La Comunidad de Amaru ofrece a los visitantes su actividad tradicional más relevante, la textilería. Mostrando todo el proceso de producción y haciéndote partícipe, desde el teñido con plantas naturales, elaboración de lana y siguiendo por los distintos pasos hasta conseguir el producto final. Para los amantes de la etnobotánica, los pobladores locales pueden enseñar su conocimiento sobre las plantas naturales como medicina tradicional.

La Comunidad de Huayllafara cuenta con 40 familias y unos 200 habitantes aproximadamente. Su principal actividad es la agricultura y la ganadería, los jefes de familia están integrados por entero en la actividad agrícola y los niños en el pastoreo.
Cuenta con un centro de interpretación agrícola, representando los 12 meses del año y exhibiendo instrumentos andinos de labor agrícola tradicional. Los principales cultivos son el maíz, la papa, las habas, la quinua y el tarwi entre otros.
Los pobladores le enseñarán la importancia de la agricultura, sus ciclos y su conexión con la Pachamama (madre tierra) y sus Apus (dioses o deidades).
Mediante rituales en los que ofrecen sus productos, nos muestran la conexión del hombre con la Pachamama, celebrando con música y danzas sus principales festividades.
Así mismo los visitantes podrán utilizar sus herramientas agrícolas tradicionales como la chaquitaclla, útil entre otros, para practicar las técnicas tradicionales de agricultura.
Entre sus platos típicos se encuentra La haucha de Ullpu, preparado a base de la planta Ullpu que crece en las orillas del río Carmen.

La principal actividad de la Comunidad de Janac Chuquibamba es la agricultura,
la ganadería y la horticultura.
Esta comunidad se caracteriza por su modelo organizacional, por la buena estructura y orden que manejan. Mantienen la misma estructura que sus orígenes, la cual cuenta con la figura de El Varayoc, autoridad máxima que es elegido por un periodo de dos años, el Varayoc utiliza el pututo (instrumento musical de concha marina) para el llamado de las más importantes reuniones.
La comunidad, tomando en cuenta sus costumbres y actividades, ha desarrollado un interesante programa para ofrecer a sus visitantes. Una de sus actividades cuenta con una caminata corta hacia las faldas de la montaña, donde hacen una interpretación de los beneficios de la planta de la achupalla, regalo de su Dios Wiracocha. Esta planta se sigue utilizando hoy en día como medicina tradicional y también para elaborar herramientas, menaje de cocina, combustible, alimento de sus animales menores y otras muchas opciones más.
Entre sus platos típicos destaca: El Cuy K’anca, el cual es una particular preparación del cuy al fogón. Su bebida típica es la Chicha de jora como en otras comunidades.

La Comunidad de Chumpe está conformada por aproximadamente 25 familias.
Su principal actividad es la agricultura, la ganadería con pastoreo de llamas, alpacas y ovejas. Son quienes guardan el conocimiento de la conexión que se encierra entre hombre, el ande y el camélido sudamericano. También destaca la actividad tradicional textil con una iconografía heredada de sus ancestros.
Como en la mayoría de las comunidades del Valle Sagrado sus primeros habitantes fueron los machus, al que los Incas denominaron Chumpi, que posteriormente fue modificado a Chumpe, nombre que permaneció hasta la actualidad.
La comunidad mantiene muchas de sus antiguas tradiciones como festivales, en los que resaltan los ritos y cultos a sus deidades naturales, las montañas sagradas. También posee bellezas paisajísticas como los lagos el Pachar, Mochillay y Chinchaycocha entre otros, que hacen de esta comunidad un atractivo interesante para visitar.

Esta comunidad tiene aproximadamente 200 familias, su principal actividad es la agricultura y la ganadería, con pastoreo de camélidos andinos, ovinos y vacunos. Por la extensa ganadería que tienen, se dedican bastante a la textilería y artesanías.
Esta comunidad posee un mirador paisajístico natural al Valle Sagrado de los incas, llamado balcón del Valle Sagrado. Sus platos típicos tradicionales son el Sancc’u (combinado de cereales con plantas aromáticas con sal y azúcar) y cuy lawa (sopa de cuy). La bebida típica la chicha de jora, la chicha blanca (de quinua con maíz y habas).
La comunidad mantiene muchas antiguas tradiciones como festividades. El carnaval que es entre febrero y marzo, por estas fechas las solteras y solteros son quienes recogen flores y festejan las yunsas (fiesta alrededor de un árbol). Tradición de hitos o linderaje con carguyoc o mayordomos entre carnavales.

Aproximadamente tiene 180 familias, localizadas al costado de la ciudad de Urubamba y rodeada de una campiña verde.
La actividad agropecuaria es su principal medio económico, que es complementada con la crianza de cuyes, abejas, la elaboración de artesanías como cerámica y muchas otras.
En Chichubamba, el visitante tendrá la oportunidad de disfrutar junto al gran clima que posee, explorar una vida cotidiana, aprendiendo actividades como la cerámica, la elaboración de chocolate artesanal, apicultura (extracción de miel), conocer la preparación de la chicha de jora, la oportunidad de degustarla y el proceso de la textilería entre otras actividades.
Su plato más representativo es el lechón. Su bebida tradicional la chica de jora a base de maíz fermentado y la frutillada.

Su principal atractivo es el encanto natural de las cataratas de Perolniyoc de 50m de altura, a 45 minutos caminando de la comunidad de Socma y coronado por los restos arqueológicos pre-Incas del mismo nombre. En la ruta a las cataratas se ve parte de la red de camino inca real o Qapacñan de los Incas.
En Socma nos enseñaran el tallado en piedra marmolina. La comida mas representativa es La Merienda (comida con maíz, cuy, tortilla especial). Su bebida típica es la chicha hecho de maíz fermentado, llamados: chicha de jora y chicha de frutillada.

Alrededor de 1,5 horas al noreste de Ollantaytambo, encontrará el cautivador pueblo virgen de Willoc.
Adoptando antiguas costumbres y estilos de vida que rara vez se ven en el mundo de hoy, una visita a Willoc es un viaje al pasado. Por lo tanto, es aquí donde puede echar un vistazo único a la vida comunitaria, así como presenciar una demostración de tejido tradicional.

Tejer es una tarea practicada enérgicamente por las mujeres de Willoc, por lo que verás a los verdaderos maestros en el trabajo mientras presencias cómo cobra vida esta fascinante forma de arte antiguo.